Brewiks 1000

Gutes Bier, ohne Kompromisse. Das ist der neue Brewiks 1000. Konzipiert, für den, der mehr will. Hochwertige Biere mit gleichbleibender Qualität ist sein Anspruch.

Unser Brewiks 1000 besteht in der Basis Ausführung aus zwei Gefäßen. Der Maischbottich / Würzepfanne / Whirlpool - Kombi und dem Läuterbottich.

Das patentierte Brewiks Mixing System findet auch im B1000 seinen Einsatz und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung während dem Maischen. Die beheizten Flächen im Boden und der Wandung sorgen für den nötigen Wärmeübergang und kurze Aufheizraten.

Der Läuterbottich sieht nicht nur heiß aus, sondern hält mit seiner 12cm Isolierung auch hervorragend die Temperatur während des Abläuterns. Minimale Temperaturverluste bedeutet mehr Ausbeute und weniger Energieeinsatz um die Würze anschließend auf Kochtemperatur zu bringen.

  • 15.6" Touch Bedienteil mit Rezeptverwaltung
  • Maischbottich / Würzepfanne / Whirlpool isoliert
  • Läuterbottich isoliert
  • automatisches Austrebern
  • Hackwerk höhenverstellbar
  • 12hl Kaltwürze pro Sud
  • Modular erweiterbar
  • Rezeptverwaltung
  • automatisches Maischen
  • CIP fähig

Komponenten

Brewiks 1000 - 3D
1
2
3
4
5
6
7
8
  1. Maischbottich / Würzepfanne / Whirlpool
  2. Läuterbottich
  3. Maische- / Würzepumpe
  4. Touch-Screen Steuerung
  5. Treberaustrag
  6. Podeste
  7. Schaltschrank
  8. Brewiks Boost

Abmessungen Gefäß 1

Brewiks Microbrewery 1000 - Abmessungen Gefäß 1
2,10 m
2,19 m
1,86 m
3,40 m

Abmessungen Gefäß 2

Brewiks Microbrewery 1000 - Abmessungen Gefäß 2
1,80 m
1,92 m
1,45 m
3,40 m

Platzbedarf

Brewiks 1000Brewiks BoostBrewiks Mash-inBrewiks Water treatmentBrewiks 1000 expansion
Breite5,7 m4,3 m6,5 m2,8 m5,0 m
Tiefe6,2 m2,5 m1,5 m4,0 m5,0 m
Höhe3,5 m2,4 m2,8 m2,4 m3,5 m
Brewiks Microbrewery 1000 - Platzbedarf
6,2 m
5,7 m
4,3 m
2,5 m
6,5 m
1,5 m
2,8 m
4 m
5 m
5 m

Workflow

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10hl 4 step-10hl-4 Created with Sketch.
10hl 3 step-10hl-3 Created with Sketch.
10hl wp step-10hl-wp Created with Sketch.
10hl cool step-10hl-cool Created with Sketch.
10hl cip step-10hl-cip Created with Sketch.

Video

Brewiks Microbrewery 10hl