Brewiks 1000

Una buena cerveza, sin compromiso. Es el nuevo Brewiks 1000. Creado para aquellos que quieren más. Su ambición: cervezas de alta gama con calidad consistente.

En la versión básica, nuestro Brewiks 1000 consta de dos tanques : un tanque de sacarificación / caldera de mosto / bañera de hidromasaje y un tanque de filtración.

El sistema de mezcla patentado Brewiks también se encuentra en el B1000 ; esto permite una distribución justa de la temperatura durante la molienda. Las superficies de la parte inferior con calefacción y de la pared aseguran la transferencia de calor necesaria y velocidades de calentamiento cortas.

El tanque de filtración no solo da la impresión de estar caliente ; mantiene perfectamente la temperatura durante el filtrado gracias a su aislamiento de 12 cm. Eso dice pérdidas mínimas de temperatura, dice un mejor rendimiento y un menor consumo de energía para llevar el mosto a ebullición.

  • Unidad de orden táctil de 15.6 "con manejo de recetas
  • Tanque de sacarificación / caldera de mosto / bañera de remolino aislado
  • Tanque de filtración aislado
  • Evacuación automática de los granos
  • Trituradora de altura regulable
  • 12 hl de mosto fría por tanque
  • Extensión modular
  • Gestión de recetas
  • Sacarificación automática
  • Función de limpieza CIP

Componentes

Brewiks 1000 - 3D
1
2
3
4
5
6
7
8
  1. Tanque de maceración y de ebullición/Whirlpool
  2. Cuba de filtración
  3. Bomba maceración/mosto
  4. Controlador por pantalla táctil
  5. Eliminación de grano pasado
  6. Podium
  7. Cabina de transferencia
  8. Brewiks Boost

Dimensiones Vessel 1

Brewiks Microbrewery 1000 - Dimensiones Vessel 1
2,10 m
2,19 m
1,86 m
3,40 m

Dimensiones Vessel 2

Brewiks Microbrewery 1000 - Dimensiones Vessel 2
1,80 m
1,92 m
1,45 m
3,40 m

Huella

Brewiks 1000Brewiks BoostBrewiks Mash-inBrewiks Water treatmentBrewiks 1000 expansion
Ancho5,7 m4,3 m6,5 m2,8 m5,0 m
Profundidad6,2 m2,5 m1,5 m4,0 m5,0 m
Altura3,5 m2,4 m2,8 m2,4 m3,5 m
Brewiks Microbrewery 1000 - Huella
6,2 m
5,7 m
4,3 m
2,5 m
6,5 m
1,5 m
2,8 m
4 m
5 m
5 m

Workflow

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10hl 2 step-10hl-2 Created with Sketch.
10hl 4 step-10hl-4 Created with Sketch.
10hl 3 step-10hl-3 Created with Sketch.
10hl wp step-10hl-wp Created with Sketch.
10hl cool step-10hl-cool Created with Sketch.
10hl cip step-10hl-cip Created with Sketch.

Video

Brewiks Microbrewery 10hl