Brewiks Microbrewery

Brewiks Micro Brewery® is de ideale brouwinstallatie voor pubs, kroegen en hotels en perfect geschikt voor het beginnen van een brouwerij. Start-ups en jonge entrepreneurs waarderen de eenvoud en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van deze serie.

De klassieke brouwinstallatie bestaat uit twee delen; een maischketel/wortketel en een filtreerkuip/whirlpool. Stamwort van >18°P is geen probleem. De verwarming bevindt zich in de tussenwanden van de installatie zodat deze niet in contact komt met het medium. Dit zorgt ervoor dat de installatie eenvoudig, snel en grondig kan worden gereinigd.

Optioneel ontvangt u een extra ingebouwde plaatwarmtewisselaar voor het bereiden van het afgietsel (draf). Hier wordt de warmte-energie van de installatie gebruikt om het gefiltreerde wort in een continu doorstromingsproces te verwarmen, een extra warmwatertank is dus niet nodig.

Ook optioneel verkrijgbaar is de ingebouwde buiswarmtewisselaar voor het afkoelen van het wort. Deze bevindt zich in de wanden van de installatie en is gescheiden van het verwarmingssysteem door een isolatie van 40mm. Compact en zeer efficiënt.

Logo Brewiks Microbrewery
  • Touch-bediening met receptenbeheer
  • Elektrisch verwarmd
  • Pomp – frequentiegestuurd, traploos instelbaar
  • Maischketel/wortketel geïsoleerd
  • Ventielen en bedieningsinrichting
  • Op rollen gemonteerd
  • Condensator keteldamp
  • CE-kenmerk
  • Whirlpool-functie
  • Aftapkraan in filtreerkuip
  • Slangenset (5m, 3m, 2m)

Componenten

Brewiks 500
1
2
3
4
5
6
7
8
  1. Maischbottich / Wort ketel
  2. Lautertun / Whirlpool
  3. Vapor condensor
  4. Maische-/Wortpomp
  1. Schakelkast
  2. Geïntegreerde wortkoeler
  3. Geïntegreerde Voegen Voorbereiding
  4. Touch-Screen Bediening

Technische Gegevens

FiltreerkuipBrewiks 200Brewiks 300Brewiks 500
Gewichtkg5070100
InhoudLiter350500840
MaischbottichBrewiks 200Brewiks 300Brewiks 500
Gewichtkg250380550
InhoudLiter290470760
Maximale hoeveelheid moutkg75100190
VerwarmingsvermogenkW142118 - 36

Afmeting

FiltreerkuipBrewiks 200Brewiks 300Brewiks 500
A (Hoogte)cm789090
B (Breedte)cm105125150
C (Diepte)cm103120145
MaischbottichBrewiks 200Brewiks 300Brewiks 500
D (Hoogte)cm138150156
Ecm799298
F (Breedte)cm143158180
Gcm99125153
Brewiks abmessungen
A
B
C
D
E
F
G

Workflow

Fill step-fill Created with Sketch.
Pump step-pump Created with Sketch.
Circulate step-circulate Created with Sketch.
Lautering step-lautering Created with Sketch.
Sparging step-sparging Created with Sketch.
Boiling step-boiling Created with Sketch.
Whirlpool step-whirlpool Created with Sketch.
Cooling step-cooling Created with Sketch.

Videos