Brewiks Pub

Brewiks Micro Brewery® é a microcervejaria perfeita para cervejarias profissionais. A simplicidade e a excelente relação qualidade/preço desta gama são muito apreciadas pelos profissionais da fabricação de cerveja.

Este sistema de fermentação é uma bacia dupla tradicional que consiste em um tanque de maceração e ebulição combinado com um tanque de filtragem/whirpool. Fazer cerveja com uma densidade superior a 18 ° P não é problema para este sistema. Outra vantagem é que o sistema de aquecimento para colar e ferver para maceração e ebulição está integrado nas paredes do tanque e não entra em contacto directo contato direto com o mosto, o que facilita grandemente a limpeza e evita resíduos difíceis de remover.

Como opção, um sistema pode ser integrado no sistema de aquecimento para preparar a água de enxágue. Ao utilizar o calor usado para a brassagem por um sistema de contracorrente, a água de enxágue pode ser usada sem custo adicional de energia e sem a adição de um tanque externo.

Outra opção é a integração do sistema de arrefecimento do mosto. Aqui, o conjunto é está também nas paredes do tanque, e é separado do sistema de aquecimento, com 40 milímetros de isolamento. A economia de espaço e a eficiência deste método são particularmente apreciadas.

Logo Brewiks Microbrewery
  • Controlador de tela de toque com gerenciamento das receitas.
  • 100% de aquecimento elétrico
  • Controle de bomba extremamente preciso
  • Paredes do tanque isoladas
  • Válvulas e acessórios incluídos
  • Quadro montado
  • Condensador de vapor
  • Normalmente em conformidade com as obrigações do CE
  • Função Whirpool integrada
  • Jato de enxágue integrado ao tanque de filtragem
  • Fechado de perto
  • Em duas ou três cervejarias
  • Versão de cobre ou aço inoxidável
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