Brewiks
Brewiks ist ein mobiles, flexibles zwei - Geräte Sudhaus zur Herstellung von Bierwürze. Erhältlich in den Größen 2 HL, 3HL und 5 HL. Die Anlage besticht durch Ihre solide Bauweise, Effizienz und Kompaktheit.
LB / WHP - Läuterbottich Whirlpool
Läuterbottich zum Abläutern der Würze, sowie zur Heißtrub-Abscheidung nach dem Würzekochen.
WK - Würzekühler
Vollintegrierter Würzekühler als Röhrenbündel. Platzsparend verbaut im Mantel des Maischbottichs. Hoch-Effizient und leicht zu reinigen.
MBPF - Maischbottich Pfanne
Kombinierte Maischbottich - Würzepfanne für Maischen und Kochen mit indirekt elektrisch beheiztem Mantel im Boden und in der Zarge. Das patentierte Brewiks Mixing System sorgt für beste Temperatur-Verteilung während dem Maischen.
Push it to the limit
180
kg Schüttung
640
Liter Kaltwürze
250
Anlagen
Timer Funktion
Automatische Erhitzung des Hauptgusses auf Einmaischtemperatur, noch bevor Sie in der Brauerei sind.
Manuelle Bedienung
Sie haben die volle Kontrolle. Stellen Sie den aktuellen Sollwert und Dauer direkt am Display ein.
Maischautomatik
Das Programm durchläuft die von Ihnen programmierten Rezepte in Automatik Betrieb und arlamiert Sie bei definierten Ereignissen
Welcher wird dein Brewiks sein ?
Brewiks Maisch-System
Unser patentiertes Maisch-System verwendet keine herkömmliche Rührtechnik, sondern eine innovative Pumpmethode. Durch diese Methode wird die Maische schonend im Kreislauf zirkuliert. Ein spezieller Misch-Arm, der sich in der Mitte des Maischbottichs befindet, lenkt die Maische zurück in den Bottich und setzt diese dabei in Drehbewegung. Diese kontinuierliche Rotation gewährleistet eine gleichmäßige Durchmischung, was wiederum eine optimale Verteilung der Temperatur und eine effiziente Verzuckerung sicherstellt.
The Art of brewing
PLUS
Brewiks PLUS
Zusätzliche Würzepfanne für den Betrieb als 3 - Geräte Sudhaus. Zur Würzekochung und Heißtrub - Abscheidung.